Böden auf den Tisch

Dieser Artikel von mir wurde in der aktuellen WeltTrends-Ausgabe (März 2015) veröffentlicht:   Ernährung ist mehr als eine Frage des Lifestyles, viel mehr als Bio-Schick. Wie wir unser Essen erzeugen, ist eine der zentralen Fragen globaler Gerechtigkeit und eine ökologische Herausforderung. Wir sollten nicht hinnehmen, dass unsere Art des Landwirtschaftens Weiterlesen…